Здоровое питание, или как выбрать детокс-диету? Советы Дипака Чопры

На дворе скоро весна, пришло и нам время очиститься и обновиться.

В своем предыдущем послании «Как быстро уснуть» , я Вам рассказал, насколько полезен здоровый сон и как его добиться.

Сегодня мы поговорим о пище, а точнее, как правильно выбрать для себя очищение, или детокс-диету, для идеального  самочувствия.

В 21-м веке существует множество программ на эту тему.

Однако перед тем, как Вы приступите к внутреннему очищению Вашего тела, важно понять сам процесс дезинтоксикации, чтобы определиться с тем, что Вам больше всего подходит.

Очищение было знакомо еще древним римлянам и грекам, коренным жителям Америки и Индии. Его используют и как средство для похудения, и как религиозную или духовную практику.

Некоторые известные из техник очищения – чистка кожи, сауна, пост, клизма.

Итак, зачем нам нужно сегодня очищение, или детокс-диета?

Истина в том, что в современном мире нас окружает намного больше токсинов, чем в прошлые века.

Мы получаем их вместе с пищей, загрязненным воздухом, водой, бытовой химией и косметикой. Человеческое тело способно избавиться от большинства из этих токсинов.

·

Предлагаю Вам 3 здоровых и «мягких» способа очищения. ·

1. Элиминационная диета.

Если Вы хотите определить, к какой пище у Вас есть определенная чувствительность (аллергия), либо если Вы страдаете аутоиммунными заболеваниями, элиминационная диета может стать для Вас прекрасным способом очищения.

В течение этой диеты Вы должны убрать из Вашего рациона основные пищевые аллергены на период от 21 до 30 дней.

Затем Вы начнете их постепенно возвращать в свой рацион.

Вот продукты, которые временно исключают:

содержащие глютен, молочные, зерновые (включая кукурузные), соевые, а также сахар, яйца и алкоголь.

Во время элиминационной диеты еда должна быть питательной, с акцентом на органические овощи, фрукты, нежирную рыбу, курицу и мясо.

·

2. Сахарный детокс (исключение сахарных групп).

Сахарный детокс поможет тем, кто страдает непреодолимой тягой к сладкому, кандидозным дисбактериозом или иными воспалительными заболеваниями.

Во время сахарной детокс-диеты, Вы должны исключить все  высокогликемические углеводы:  высокогликемические фрукты, фруктовые соки, сухофрукты, сахар, искусственные подсластители и даже натуральные, как мед и кленовый сироп, на период от двух недель до нескольких месяцев. Этот срок зависит от того, что нужно именно Вам.

Заметка: основное, что влияет на гликемический индекс (ГИ) – это углеводы, содержащиеся в продукте и употребленные в пищу.

Скачок ГИ могут вызвать только быстрые углеводы, то есть те, которые организм расщепляет быстро, превращает их в глюкозу и откладывает в подкожный жир.

Некоторые из сахарных детокс-диет могут быть дополнены приемом трав или пробиотиков.

·

3. Полное очищение от обработанной пищи.

Этот вид очищения заключается в том, чтобы исключить всю обработанную пищу, и есть только свежие продукты или блюда, приготовленные дома. Обработанная пища подразумевает ту, что мы покупаем упакованной и уже готовой, или ту, что предлагают в ресторанах быстрого питания.

В течение этой диеты Вы должны отдавать предпочтение овощам, фруктам, воде, безглютеновым цельным зерновым, бобовым, дикой свежей рыбе и органическим животным жирам (если только Вы не вегетарианцы).

Для того, чтобы увеличить пользу от этой диеты, добавьте в свой рацион воду со свежевыжатым лимонным соком, горькую зелень (листья одуванчика, рукколу), имбирь и куркуму.

Во время такого «целостного очищения» употребляйте супы, смузи, салаты, а также вареную пищу.

Есть еще очень ценная информация, которую надо знать.

Вкус и цвет пищи может влиять, а иногда и определять ваше самочувствие в течение дня. Этому посвящена отдельная наука Аюверда.

И еще очень важно: какую бы программу Вы не выбрали, понаблюдайте за своим самочувствием, а именно:

энергетическим уровнем, пищеварением, настроением и сном.

Обязательно пейте воду, так как она помогает организму избавляться от токсинов и выводить их из кровообращения.

Как только Вы найдете подходящую для себя детокс-программу, то почувствуете себя настолько хорошо, что потеряете желание возвращаться к старым пищевым привычкам.

(Больше информации о Дипаке Чопра здесь: «Дипак Чопра — пророк от нетрадиционной медицины»)

Жду Вас в качестве читателей следующей моей публикации!

Намасте,

Дипак Чопра