На дворе скоро весна, пришло и нам время очиститься и обновиться.
В своем предыдущем послании «Как быстро уснуть» , я Вам рассказал, насколько полезен здоровый сон и как его добиться.
Сегодня мы поговорим о пище, а точнее, как правильно выбрать для себя очищение, или детокс-диету, для идеального самочувствия.
В 21-м веке существует множество программ на эту тему.
Однако перед тем, как Вы приступите к внутреннему очищению Вашего тела, важно понять сам процесс дезинтоксикации, чтобы определиться с тем, что Вам больше всего подходит.
Очищение было знакомо еще древним римлянам и грекам, коренным жителям Америки и Индии. Его используют и как средство для похудения, и как религиозную или духовную практику.
Некоторые известные из техник очищения – чистка кожи, сауна, пост, клизма.
Итак, зачем нам нужно сегодня очищение, или детокс-диета?
Истина в том, что в современном мире нас окружает намного больше токсинов, чем в прошлые века.
Мы получаем их вместе с пищей, загрязненным воздухом, водой, бытовой химией и косметикой. Человеческое тело способно избавиться от большинства из этих токсинов.
·
Предлагаю Вам 3 здоровых и «мягких» способа очищения. ·
1. Элиминационная диета.
Если Вы хотите определить, к какой пище у Вас есть определенная чувствительность (аллергия), либо если Вы страдаете аутоиммунными заболеваниями, элиминационная диета может стать для Вас прекрасным способом очищения.
В течение этой диеты Вы должны убрать из Вашего рациона основные пищевые аллергены на период от 21 до 30 дней.
Затем Вы начнете их постепенно возвращать в свой рацион.
Вот продукты, которые временно исключают:
содержащие глютен, молочные, зерновые (включая кукурузные), соевые, а также сахар, яйца и алкоголь.
Во время элиминационной диеты еда должна быть питательной, с акцентом на органические овощи, фрукты, нежирную рыбу, курицу и мясо.
·
2. Сахарный детокс (исключение сахарных групп).
Сахарный детокс поможет тем, кто страдает непреодолимой тягой к сладкому, кандидозным дисбактериозом или иными воспалительными заболеваниями.
Во время сахарной детокс-диеты, Вы должны исключить все высокогликемические углеводы: высокогликемические фрукты, фруктовые соки, сухофрукты, сахар, искусственные подсластители и даже натуральные, как мед и кленовый сироп, на период от двух недель до нескольких месяцев. Этот срок зависит от того, что нужно именно Вам.
Заметка: основное, что влияет на гликемический индекс (ГИ) – это углеводы, содержащиеся в продукте и употребленные в пищу.
Скачок ГИ могут вызвать только быстрые углеводы, то есть те, которые организм расщепляет быстро, превращает их в глюкозу и откладывает в подкожный жир.
Некоторые из сахарных детокс-диет могут быть дополнены приемом трав или пробиотиков.
·
3. Полное очищение от обработанной пищи.
Этот вид очищения заключается в том, чтобы исключить всю обработанную пищу, и есть только свежие продукты или блюда, приготовленные дома. Обработанная пища подразумевает ту, что мы покупаем упакованной и уже готовой, или ту, что предлагают в ресторанах быстрого питания.
В течение этой диеты Вы должны отдавать предпочтение овощам, фруктам, воде, безглютеновым цельным зерновым, бобовым, дикой свежей рыбе и органическим животным жирам (если только Вы не вегетарианцы).
Для того, чтобы увеличить пользу от этой диеты, добавьте в свой рацион воду со свежевыжатым лимонным соком, горькую зелень (листья одуванчика, рукколу), имбирь и куркуму.
Во время такого «целостного очищения» употребляйте супы, смузи, салаты, а также вареную пищу.
Есть еще очень ценная информация, которую надо знать.
Вкус и цвет пищи может влиять, а иногда и определять ваше самочувствие в течение дня. Этому посвящена отдельная наука Аюверда.
И еще очень важно: какую бы программу Вы не выбрали, понаблюдайте за своим самочувствием, а именно:
энергетическим уровнем, пищеварением, настроением и сном.
Обязательно пейте воду, так как она помогает организму избавляться от токсинов и выводить их из кровообращения.
Как только Вы найдете подходящую для себя детокс-программу, то почувствуете себя настолько хорошо, что потеряете желание возвращаться к старым пищевым привычкам.
(Больше информации о Дипаке Чопра здесь: «Дипак Чопра — пророк от нетрадиционной медицины»)
Жду Вас в качестве читателей следующей моей публикации!
Намасте,
Дипак Чопра